Тендерайзер для отбивания мяса "Meat Tenderizer"
Тендерайзер для отбивания мяса "Meat Tenderizer"

Тендерайзер для отбивания мяса "Meat Tenderizer"

Артикул:
К сравнению
В избранное
Интернет магазин:
В наличии
Екатеринбург:
Предзаказ
2 500 T0 T
Информация о доставке
Способ доставки
Служба доставки СДЭК курьер до двери
5 687,50 T
Описание
Отзывы

Приспособление для отбивания мяса Meat Tenderizer (Мит Тендерайзер) разрыхляет мясо, делая его структуру более воздушной, но при этом не нарушает целостности продукта.
Мясо, обработанное таким способом, сохраняет свои соки, теряет меньше объема при тепловой обработке, а процесс приготовления занимает значительно меньше времени, чем при использовании обычного молоточка.

Многие повара для размягчения мяса перед приготовлением отбивают его куски молоточком.
Без него сложно представить приготовление отбивной, бризоля, эскалопа, мясного рулета и множества других, не менее вкусных блюд.
Однако чрезмерное отбивание молотком сильно деформируют волокна, превращая сочный кусок мяса в сухой и безжизненный. Да и использование этого инструмента сопряжено со многими неудобствами: достаточно громким звуком при отбивании и разбрызгиванием мясного сока на большое расстояние.

Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
общий рейтинг
С этим товаром также покупают
-25%
5 600 T7 500 T
В наличии
Рекомендуем
6 200 T
В наличии
5 600 T
В наличии
11 300 T
В наличии
6 200 T
В наличии
10 000 T
В наличии
-25%
5 600 T7 500 T
В наличии